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基于新农科背景下园艺专业高年级研讨课程的教(2)
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摘要:2.4.2 对教师的要求。①具有独到的见解与认知:在研讨课程中,教师需要与学生进行观点、思维的碰撞与融合,这要求教师本身对于园艺发展、园艺产业要
2.4.2 对教师的要求。①具有独到的见解与认知:在研讨课程中,教师需要与学生进行观点、思维的碰撞与融合,这要求教师本身对于园艺发展、园艺产业要有独到的见解。同时,在研讨交流过程中,教师也需要吸收采纳学生好的观点,来补充完善自己的思想。②具有产业领域融合的思维模式:园艺专业高年级研讨课十分重视园艺跨学科、跨领域的交融,因此授课教师需要对相关边缘学科、交叉领域有足够的了解,并在教学过程中对学生进行引导,充分利用国内外实践案例进行比较评述,培养学生理论联系实际的能力。③具备高度的创新精神:在园艺专业高年级研讨课中,教师需要以产教融合为基础,不断挖掘学生的创新精神,提升实践创新能力,引导学生思考园艺技术的创新与发展,因此教师应该具有较好的创新精神和强大的创新能力。
2.4.3 对学生的要求。①具有专业认同感:兴趣与热爱是科研素养培养的前提与保证。因此,高年级学生更应该培养自己对园艺的热情,化被动为主动,激发自己的求知欲,把握园艺的价值与意义,提升专业认同感。②联系古今,展望未来:园艺具有悠久的发展历史,了解园艺的发展史,思考从古至今的过渡与演变是高年级学生应该涉及的。如周朝人将花木用于社交礼仪、表达情感[11],汉代宫廷形成温室栽培[12]等等,在探索园艺顺应时代的演变与发展过程中,我们会更加理解园艺文化的源远流长。另外,高年级学生还应着眼于当前园艺的资源概况、产业现状以及学科前沿研究,并对未来园艺领域的科研方向、园艺产业的发展趋势有自己的认知与思考。③理论与实践相结合:目前,很多高校的实践教学环节还是比较薄弱的,对于高年级学生来说,将理论知识运用在实践中是很必要的,因而一定要把握住锻炼自己实践能力的机会,积极走进社会,了解园艺生产、市场需求与动向,在实践中思考当前园艺的新趋势与新技术。④培养创新思维与能力:以竞赛为助推器,对于培养和提升园艺专业学生的创新创业能力具有重要作用[13],作为新农科环境下的园艺人,应该多多参加类似“农建杯”等的农科创新设计的比赛,发扬自己的创新精神,在竞赛中完善突破自我。⑤追求区域性特色化发展:园艺人才的培养应该具有区域特色[10]。在海南,高年级学生应该更注重热带特色园艺植物资源,包括但不限于热带果树、热带花卉、南药植物等的研究与利用,为成为区域特色人才奠定基础。
3 建议园艺专业高年级研讨课研讨的专题与领域
园艺专业高年级研讨课的综合性决定了研讨内容的创新与拓展,以下几方面为课程中可以研讨拓展的专题与领域提供建议与参考。
3.1 药用植物资源开发与利用
3.1.1 药用植物的栽培。随着药用植物资源逐渐被重视,我国一些地区开始自主栽培药用植物,为对其开发利用打下基础。在课程中,可以调查本地药用植物的栽培现状,探讨栽培中遇到的问题及解决方法,如利用药用植物的次生代谢产物抵御生产中的不良环境[14],研究益智等南药植物的抚育管理、采后管理等丰产技术[15]。另外,结合设施栽培如气雾培,可以促进药用植物提前采收,解决连作障碍,有望成为药用植物栽培的重要方式[16]。在研讨过程中,要求具有园艺植物栽培的理论基础,对药用植物的生长环境、生理变化、栽培管理有一定的了解,希望专题研讨可以促进药用植物的高产栽培,为药用植物的生产提供新思路。
3.1.2 药用植物的开发利用。研究发现,在乌干达,番石榴、金合欢等药用植物可以提高艾滋病患者的免疫力[17];在斯洛伐克,从一些药用植物中提取的精油对于一些农业害虫和病媒有很好的防控效果[18];摩洛哥植物群中有很多药用植物可以有效治疗癌症[19]。在专题中,可以研究一些药用植物有效成分(次生代谢产物)的浸提与功能检测,探究在其他领域的应用价值,希望在不断探索中,可以使药用植物的有效成分及其提取物在临床医疗、病毒防控、健康保健等多方面得到推广与应用。
3.2 芳香植物资源研究
除了具有观赏功能和生态环保功能,用于园林造景、改善生态环境外,许多芳香植物还含有抗生素和具抗病毒作用的挥发性物质,对人体有防病保健、增强免疫力的功能[20]。研究发现,薰衣草和洋甘菊的精油按摩对于烧伤患者的焦虑和睡眠质量有改善之效[21];以百里香、鼠尾草等芳香植物为基础的精油组合,对多种呼吸道病毒有抗病毒活性,可以缓解上呼吸道病毒感染症状[22]。课程可以引导学生加强对于芳香植物的了解,思考其在园林绿化中的构图与布置,探索芳香植物代谢产物的功能以及芳香疗法的应用面临的问题,希望专题研讨可以深入芳香植物在造景、医疗、保健中的应用,促进医疗事业与社会文化的进步与发展。
文章来源:《西北园艺》 网址: http://www.xbyyzz.cn/qikandaodu/2021/0722/1078.html