从默默无名的西北之地，到网上的热搜大城，兰 - 西北园艺杂志社投稿

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从默默无名的西北之地，到网上的热搜大城，兰

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兰州的历史最早可以追溯到汉朝兰州的历史最早可以追溯到汉朝，在汉武帝时代，由汉朝著名将领李息所打造，李息打造此地的目的，是要帮助负责北伐匈奴的霍去病稳定后防和保证后勤供应，以及巩固边境防线，防止匈奴对边境的袭击。它作为汉朝对匈奴反击的出兵之地，也是防御匈奴攻击的重要城市，因此兰州在古代又被称为金州，有固若金汤的意思。

当初兰州因为地理位置成为了当时丝绸之路中贯穿东西交流的存在而在解除了匈奴危机之后，汉武帝开拓西域之地，由于兰州的地理位置南向青藏，北向从原，东靠中原，使得兰州成为了当时丝绸之路中，贯穿东西交流的存在。到了新中国时期，国家也加大了对兰州的开发建设，陆续在兰州建立起了数十条的火车，使得以兰州为中心的大西北得到了快速的发展，而兰州的人口也日渐增长，单是到了59年就到达了70万。经过几十年的发展，兰州的经济应变得不同往日，但兰州人骨子里的傲骨却依旧存在，他们不畏艰难，凭着自己多年的努力，走出了属于自己的路。

说到兰州的美食许多人第一反应就是兰州的拉面说到兰州的美食，许多人第一反应就是兰州的拉面，不过对于兰州人而言，兰州最好的美食应该是兰州牛肉面。对于喜欢吃面的兰州人来说，牛肉面是他们的最爱，因此在兰州衍生出许多与牛肉面有关的特殊名词，如一清、二白，或者大宽、二细等，这些话语词外人是完全听不懂，只有兰州人自己才有可能明白是怎么一回事。

为什么兰州人这么喜欢吃面这与兰州过去的历史有很大关系至于为什么兰州人这么喜欢吃面，这与兰州过去的历史有很大关系。在清朝的时候，兰州就是一个人流量非常大的城市，经常有一些走南闯北的人来到了兰州，由于各地的人口吃的东西都不一样。为了平衡各地人民的口味，回族手艺的牛肉面成为了各地人民的所爱，最后也渐渐成为了兰州的代表美食。兰州从来就不是一个枯燥的所在，没有被发现的美，往往最令人惊艳，未来希望更多的人能看到兰州不一样的一面。

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